冬茬辣椒不好種，氣溫變化大，移栽后苗不壯，后期一不小心就落花落果多，想要產量多，這兩個問題首先要解決。

①辣椒移栽后關鍵是要盡快促進斷根生長下扎，從而恢復肥水吸收功能，看到苗不長或者長得慢，農友會以為肥施得不夠，化肥尤其是含氮復合肥大量施入，加劇土壤酸化，過量金屬離子直接毒害根系，爛根黑根多，苗勢弱，農友又是施肥，如此反復，長不出新根，緩苗困難，最后有可能導致死苗！

②土壤的酸化降低了鈣、鎂、鋅、硼等中、微量元素的吸收利用率，使土壤養(yǎng)分失衡，尤其是忽略磷、鈣、鉀等營養(yǎng)元素的補充，導致生長慢。

③酸化土壤改變了土壤微生態(tài)環(huán)境，根際有害微生物在酸性條件下大量繁殖，誘發(fā)土傳病害多，導致爛根。